Bala-Bala Sayur Telur Puyuh...^_^

Gorengan Pinggir Jalan ini pun bisa dibuat sendiri, dengan rasa yang sesuai selera dan tentunya lebih sehat

Bahan:
1 siung bawang putih
150 gr tepung terigu
5 lembar daun kol, potong halus
1 buah wortel berukuran sedang, potong bentuk korek api
1 batang daun bawang, potong halus
10 butir telur puyuh, direbus
1 butir telur ayam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam halus
150 ml air
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
Bawang putih dihaluskan bersama garam, dilarutkan bersama air, dituang ke dalam terigu. Tambahkan merica bubuk, daun kol, wortel daun bawang. Aduk rata, tambahkan telur ayam, aduk kembali. Goreng adonan sesendok makan penuh dalam minyak panas dengan menyisipkan telur puyuh di tengahnya. Lakukan hingga adonan habis.
(Untuk 10 gorengan).
 --Selamat Mencoba--